随着中秋佳节的脚步日益临近，9月11日14:30，太行书院于健康时尚生活馆举办【社区“节日加点料”系列活动】第11期：明月几“食”有——冰皮月饼DIY活动。旨在通过师生共同体验制作冰皮月饼，感受传统文化的魅力，缓解同学们的思乡之情。
书院发展导师牛弘治老师以一段精彩的中秋节介绍拉开活动的序幕。他详细讲述了中秋节的悠久历史、文化寓意以及赏月、吃月饼等传统习俗，让在场的每一位师生都对这一传统节日有了更深的理解。随后，牛老师亲自上阵，为大家演示了冰皮月饼的制作方法，从原料准备到面团揉制，再到馅料包裹与模具成型，每一步都讲解得细致入微，让在场的师生们跃跃欲试。
本次活动特别邀请侯苗苗老师、马恬老师、孙冰老师、李丽老师以及刘咪咪老师等多位书院全生异科导师参与，他们携手学生，踏上了一场冰皮月饼奇幻制作之旅。欢声笑语中，师生间的默契与乐趣交织成最美的旋律，此时此刻，味蕾上甜蜜满溢，心与心的距离也悄然拉近，编织成一段难忘的温馨记忆。
在异科导师们的指导下，同学们纷纷动手，先将冰皮月饼预制粉倒入碗中，加入适量的热水后便开始和面，活动还提供了多种口味的作料，蓝莓粉、草莓粉还有芒果粉，大家自行选择口味和颜色。一块块晶莹剔透的冰皮包裹着各式各样的馅料，经过模具的按压，一个个精美的冰皮月饼便呈现在眼前。现场笑声与欢呼声不断，大家相互学习，彼此帮助，共同体验着手工制作的乐趣和成就感。
此次冰皮月饼DIY活动不仅丰富了师生的校园文化生活，更在传承和弘扬中华优秀传统文化的同时，增进了师生之间的情感交流，营造了一个和谐、温馨、向上的书院氛围。随着冰皮月饼的甜蜜滋味在舌尖绽放，中秋佳节的温馨与幸福也悄然弥漫在每个人的心间。
（撰稿：员璐颖 侯锦熙 摄影：太行书院 供稿：太行书院）
