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三下乡|解码戎子酒庄“三力”:见证科技、文旅、乡村共振兴共绘图景 ——太行书院乡村振兴促进团开展三下乡活动

发布日期:2025-07-13 浏览量:

7月13日,太行青年乡村振兴促进团的探索之旅继续深入,走进了戎子酒庄,开启了一场深入产业发展的沉浸之旅。在这里,成员们不仅系统了解了葡萄酒从一粒葡萄到一瓶佳酿的精湛工艺与科技力量,更亲身感受了酒庄如何通过文旅融合发展激活乡村活力,并深刻理解了其在企业帮扶、带动共富方面的扎实成效。



匠心酿就黄土佳酿

在酒庄介绍人员的引导下,促进团成员系统参观了葡萄酒生产的全流程,深刻体会到科技对传统农业的深刻变革。从葡萄园的科学管理开始,到入厂后的层层检验、过磅、验质,核心酿造环节技术密集:除梗破碎、辅料添加、浸渍萃取等,整整十八道工艺,每一步都凝聚着现代酿酒科学的智慧,整个流程严谨高效,卫生标准严苛。成员们也品鉴了戎子佳酿,亲身感受了黄土高原风土赋予葡萄酒的独特魅力,完成了从“看”到“品”的完整体验,对其依托先进工艺技术和得天独厚的自然条件打造高品质葡萄酒的“硬实力”有了直观认识。



文旅融合绘新景

戎子酒庄敏锐洞察文旅融合趋势,战略转型进军文旅行业,其核心路径是将工业生产深度转化为旅游体验。促进团的成员们参观了精心规划园林式庄园,高度可视化的酿造流程。戎子酒庄在此基础上还推出了“定制酒品”服务,让游客亲身参与并见证专属美酒的诞生与储存,强化互动与情感联结,显著提升体验深度与记忆价值。专业酒窖的开放则拓展了知识性旅游维度。作为深化文旅融合的关键举措,酒庄倾力打造集黄土高原风情、鄂邑文化与三晋文明于一体的戎子书院,构建起集工业观光、沉浸体验、文化研学于一体的综合文旅目的地,成功实现了从生产酿造到文化休闲的品牌升级与价值延伸。



政企协同兴产业

企业的发展离不开政府的支持,而戎子酒庄的成功更是成为当地带动农户增收的典范。在专访中,促进团成员了解到,地方政府给予了酒庄强有力的帮扶政策,特别是在产业链上游,通过补贴葡萄种植园建设等方式,大力扶持农户发展葡萄种植,为酒庄提供了稳定优质的原料来源,也持续夯实了酒庄发展的根基。这种“企业+基地+农户”的模式,有效将农户纳入了现代葡萄酒产业链条,实现了在家门口就业增收。成员们获悉,“戎子”“小戎子”等系列葡萄酒已在国际国内顶级赛事中累计荣获金银奖60余项,这是对当地产业帮扶成效的最佳注脚,擦亮了乡宁乃至山西葡萄酒产业的金字招牌。



太行青年乡村振兴促进团的乡宁县北垣戎子酒庄之行,是一次对现代乡村产业振兴路径的立体化探索。戎子酒庄的成功实践清晰地勾勒出一条路径:以现代科技赋能传统农业提升品质,以文旅融合拓展产业链提升价值,以政企协同的精准帮扶带动农户共享发展成果,为黄土高原上的乡村振兴提供了一份融合“技术硬实力、‘文旅软实力’”的生动教材。这堂深刻的“实践课”,将激励着青年学子们将所见所闻、所思所悟,转化为投身乡村振兴伟大事业的智慧与力量。



撰稿:张妍 付莉媛 供稿:太行书院 摄影:太行书院