品四方食事，食人间烟火，春天和奶茶是一场完美的邂逅。3月27日14:00,杏花书院社区服务部在毣谷书院望野·共享厨房展开第7期“杏花食乐园”活动，由食品与环境学院连文绮老师和同学们一起欣赏春色，品尝美食，感受春天的美好气息。

每当灶火燃起，香气弥漫，简单的食材，经过一双巧手和细密的心思点亮，温暖彼此。活动伊始，连文绮老师详细地介绍了烹饪的基本原理和主要步骤，并且亲自示范了奶茶和蛋挞的制作过程。随后，学生们在老师的指导下，分组进行实践操作，亲手制作奶茶和蛋挞。最重要的是准备奶茶所需要的材料，比如：奶精、茶叶、糖、珍珠、西米等。

其次就是清洗所需要的厨具，洗好厨具就要煮一锅滚烫的沸水，加入珍珠和西米珍珠，再用另一个锅炒一锅茶叶，最后在炒好的茶叶中加入适量的糖和奶等一些佐料进行熬煮，搅拌均匀。其中，奶茶的甜度要根据自己的口味来调整，这样，一杯简单又好喝的奶茶就完成了。

蛋挞的制作过程较为简单，首先打散鸡蛋，依次放入糖、牛奶、奶油接着把这些材料搅拌，融成一体，最后把融合在一起的内馅倒入蛋挞皮，放入烤箱，等待美味出锅即可。活动现场气氛良好，师生们互相交流心得，分享烹饪技巧。老师耐心指导，及时纠正学生们的错误操作，确保每位学生都能在保障安全的情况下，掌握正确的烹饪方法。

通过此次活动，同学们不仅在活动中学会制作美食，也在此过程中感受到家一般的温暖。不仅让学生们在实践中提高了厨艺水平，还促进了师生之间的情感交流。

更重要的是，通过这样的互动活动，在潜移默化中培养了同学们的团队合作精神和自主创新能力，也在师生间搭建了一座沟通桥梁，一起传递美食文化，让学生们更直观地了解食材的挑选、烹饪以及食品的呈现方式，更好地培养学生们的实践能力和创新精神。

（撰稿：梁怡萌 郭清卿 供稿：杏花书院 摄影：杏花书院品牌营销部）