“人类活动促成了食物的相聚，食物的离合也在调动着人类的聚散，西方人称命运，中国人叫它缘分。”随着夏日的脚步逐渐临近，6月16日15：00，第10期掌勺训练在毣谷书院于望野·共享厨房开展，20位热爱美食的同学共同学习制作炒酸奶和冰激凌。

活动当天，在共享厨房摆放整齐的冰激凌粉、酸奶、酸奶机、冰激凌机等，仿佛在静静等待着同学们去开启一场奇妙的美食之旅。同学们纷纷兴致勃勃地来到这里，脸上洋溢着期待与兴奋。

活动现场，同学们纷纷展现出了自己的创意和才华。在指导老师的悉心指导下，大家首先将炒冰盘提前放置在冰箱冷冻室冷冻12小时，以确保炒酸奶的成型效果。接着，同学们将酸奶倒入炒冰盘，再放上洗净切好的水果粒，如火龙果、车厘子、芒果等，使得炒酸奶的口感更加丰富多样。除此之外还有芝士卷、披萨、牛排等半成品，经过同学们简单的加工后香味扑鼻。

制作过程中，同学们互相交流、互相帮助，有的分享着打冰激凌的小技巧，有的则在探讨如何让冰激凌更好看。现场充满了欢声笑语，原本陌生的同学之间也因为这次活动而拉近了距离。老师们也参与其中，与同学们一同体验制作的乐趣，此时的校园仿佛变成了一个温暖的大家庭。

随着铲子在炒冰盘上的快速翻炒，酸奶逐渐凝固成块。同学们小心翼翼地用铲子将酸奶划成网格状，再将其盛出。一份份色泽诱人、奶香浓郁的冰激凌炒酸奶便大功告成。

此次活动不仅让学生们感受到了制作美食的乐趣，还让他们体验到了夏日里独特的清凉美味。了解了酸奶的营养价值和健康功效。他们纷纷表示，这次活动让他们对美食有了更深刻的认识，也让他们更加珍惜自己的劳动成果。

在未来的日子里，我校将继续开展类似的活动，为学生提供更多展示自我、锻炼能力的机会，让他们在实践中成长、在创新中发展。同时，我们也期待更多的学生参与到这些活动中来，共同创造一个充满活力、充满创新的校园环境。

（撰稿：燕佳怡）