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【三下乡】三下乡研学:观传统文化 做传统美食——杏花书院“三下乡”活动

发布日期:2023-07-18 浏览量:

7月16日,晋中信息学院杏花书院“青年之声·七彩假期”专项活动实践团带领小朋友们进行半天的研学旅行活动,参观山西中医药博物馆、三多堂及鑫炳记太谷饼制作基地大家共同了解中国中医药文化、感受传统民居建筑的魅力、亲手体验太谷饼的制作工艺

【三下乡】三下乡研学:观传统文化 做传统美食——杏花书院“三下乡”活动

第一站来到了太谷区的中医药博物馆,志愿者带领着小朋友们进入大厅,厅中弥漫着清苦的药香首先博物馆的工作人员向大家展示了丸的制作流程,随后小朋友们动手进行实践操作小朋友们动手能力很强,两个模具相互配合,药丸便顺着力道落入先前准备好的盘子当中每个步骤都非常规范,搓出来的药丸大小一致,受到了大家的鼓励和称赞。

跟随工作人员的脚步,志愿者和小朋友们来到了博物馆展厅讲解员从一侧开始讲解展厅内的药材,展厅内有很多名贵珍稀的药材,也有平时为大家所熟知的药材。志愿者和小朋友们认真听讲,不时的发出疑问,讲解员一一耐心解答。

【三下乡】三下乡研学:观传统文化 做传统美食——杏花书院“三下乡”活动

离开中医药博物馆之后,实践团前往了下一个景点——三多堂。讲解员首先带领大家来到了瓷器馆,每个展示柜中摆放的一件件展品,从掸瓶、罐,到碟、碗、盘,大大小小,琳琅满目每件展品都近乎完整地被保护起来。随后,志愿者和小朋友们登上了17米高的阁楼,在顶楼,几乎可以看到整个三多堂的风貌。通过参观三多堂,小朋友们亲身感受到了中国传统民居建筑的魅力。

【三下乡】三下乡研学:观传统文化 做传统美食——杏花书院“三下乡”活动

【三下乡】三下乡研学:观传统文化 做传统美食——杏花书院“三下乡”活动

最后一站是鑫炳记太谷饼制作基地,小朋友和志愿者一起制作太谷饼工作人员热情教大家如何制作,随后大家开始动起手来,在案板上慢慢地揉搓按压将一面蘸满芝麻,一个太谷饼就制作完成了。在制作过程中,志愿者帮小朋友把面团按压成合适的厚度,再捏成各种形状,并放入烤箱,一段时间过后,一个个精致的太谷饼就呈现出来了

【三下乡】三下乡研学:观传统文化 做传统美食——杏花书院“三下乡”活动

【三下乡】三下乡研学:观传统文化 做传统美食——杏花书院“三下乡”活动

通过本次研学活动,志愿者带领小朋友们了解中药文化、传统美食,为小朋友们带来了精彩的课外学习为服务对象带来丰富的第二课堂,是晋中信息学院杏花书院“青年之声·七彩假期”专项活动实践团开展活动的初衷,实践团将继续做好活动,让孩子们的暑假更加充实精彩。

(作者:苗鸣芮 许 玥 供稿:杏花书院 摄影:杏花书院品牌营销部  编辑:zhuoyue)