一场期待的旅行跨过山和大海，一路走来，只为遇见你的舌尖。4月9日15:00青藤书院携手美食营销工坊举办“Q仔厨房”系列活动第17期。参加者以探索清明节食物习俗为主题，通过制作青团的方式来了解清明节具体的饮食习惯，以及增强了同学们对中国节日的了解。在动手制作的过程中更丰富了学习生活。

再简单的食物都有自己的灵魂，人生有很多味道无法复制。清明节吃青团主要是祭祀，但如今随着社会的发展，青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多人用来当作春游小吃。工作人员们指引同学们分工合作，组建自己的美食小组，屏幕中播放着制作青团的视频。小小的书院里，充满了家的温馨。同学们积极动手，协作配合，氛围轻松活泼，打造出自己“家”的专属味道，体验美食背后的魅力。

不辜负在最好的时光里，遇见美食的精致。首先同学们把制作青团的食材准备好，先将糯米粉倒入盆中，在倒入适量的青汁、橙粉，少量多次加开水搅拌和成光滑的面团。再将面粉团和糯米团揉在一起，用保鲜膜裹住醒发面团。提前准备的蛋黄压碎，加入沙拉酱充分搅拌。把蛋黄馅搓成大小相等的小团，最后用面团将蛋黄馅包住，团成圆球，蒸八分钟。在制作过程中，培养了学生的动手能力和发散性思维。

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亲手制作美食的喜悦感表达于青团之上，青团经过烘烤后，颜色呈绿油色，空气中弥漫着青汁与面团杂糅的香味。同学们纷纷品尝着自己的劳动成果，特别有成就感，在入口的那一瞬间，软软的糯米青团在同学们的舌尖逐渐蔓延开来。每一份自制美食的背后，更是刻录了专属于自己的独家记忆。有助于同学们传承地域风土人情。

做的每一道食物都是对你最深情的告白。每个城市都有不一样的街景,不一样的美食，不一样的习俗文化。青藤书院通过“Q仔厨房”系列活动，增加了同学之间的交流互动，共同制作出青团，让同学们感受到了家的温暖气氛，感受到了生活中的小乐趣。更好的提升营销能力，使学生全方位成长。