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品味舌尖上的“家”味道——青藤书院举办“Q仔厨房”系列活动第18期

发布日期:2021-05-06 浏览量:

想把春天的味道精心收藏嘛,想把清新的花香留在舌尖嘛?就现在,一起DIY你的专属“春天”吧!4月28日16:00,青藤书院携手美食营销工坊于会议室举办第18“‘Q仔厨房’系列活动”,以视频为媒介,通过鲜花饼制作过程为活动开端奠定了良好的基础,这不仅丰富了课余生活,也增强了同学们的动手操作能力,同时也为每一位学子打造出一片自我的创造空间,促使学子们全方位成长。

品味舌尖上的“家”味道——青藤书院举办“Q仔厨房”系列活动第18期

送人玫瑰,口留余香。 鲜花会凋谢,鲜花饼不会,吃的不是饼,是这个花花的世界。桂花的清香,菊花的优雅,茉莉的高贵玫瑰的浪漫, 一种花一种心态。本次活动负责人首先带领同学们去外面采摘一些鲜花作为食材原料,让同学们感受到大自然的魅力。名誉院长与书院学子们一起动手实践,感受制作美食的快乐,通过美食呈现出专属“家”的味道。

品味舌尖上的“家”味道——青藤书院举办“Q仔厨房”系列活动第18期

鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼看似简单做来难,要想把一朵朵花加工成花泥又不失香气就已很难,再加上那酥松的饼皮,要让它松而不散,软而不黏着实不容易。书院学子在案板前,熟练地揉着面团,做着花泥馅,最后做成饼的形状后送入硕大的烤箱,再厚的烤箱壁也挡不住那令人垂涎的香味儿,所有人都情不自禁地望向烤箱中正在烘焙的美食

品味舌尖上的“家”味道——青藤书院举办“Q仔厨房”系列活动第18期

顺着镜头看去,品尝区中,学子们纷纷拿起鲜花饼,尝它的酥软可口,尝它的香甜细腻,最后才咬上一大口,连皮带馅,品味松软甜蜜的鲜花饼,闻着花香的同时又像是吃了花蜜。动手能力结合实践机会成为最恰当的学习方式,以别样的方式进行美食的制作,不仅为同学提供了学习的机会,更是一种“家”文化氛围的熏陶

品味舌尖上的“家”味道——青藤书院举办“Q仔厨房”系列活动第18期

既然生活就要有滋有味,在平淡的生活中感受烘培带来的乐趣莫不也是一种享受。青藤书院通过“Q仔厨房系列”活动,以分享互动的形式将各地域不同的美食相互分享,与家人和朋友去感受制作美食的真谛。青藤书院也不断努力成为青年学生课余生活的第二课堂,将学子创造力、发散性思维、实践营销多方位能力培养,逐步发展与构建起新“朋辈互助圈层”,让学子更多的融入书院文化建设,助力全面发展第“二”家。

(作者:青藤书院 编辑:zhuoyue)