微风正好，温和不燥。为响应我校新时代大学生劳动教育实施方案的相关号召与要求，借“劳动”之名让大家体验与野菜打交道的趣味，5月11日14:00，箕城书院和食品与环境学院精心筹备的“时尚·生活·家”劳动教育养成计划第一届“野菜节”系列活动——第2期“挖野菜”在五月勤劳与生机的气氛中如约而至。食品与环境学院副院长郭杰和箕城书院综合办主任李孟孟带领六支队伍来到太谷区北洸乡美宝庄园。

行进·筹划 一番春意盎然的旅途

登上前往美宝山庄的大巴，穿行在高楼和商厦之间，同学们探讨着本次“挖野菜”比赛中工具的使用以及后续比拼中的策略方针……时间在红绿灯到农田的转换中悄然过去，大家的心境也逐渐从平日的学习生活中解放出来，将目光投入到山庄周围的高山青翠之间，欣赏着难得一见的乡间美景。

到达目的地之后，“莎草、灰条、蒲公英、薄荷、荠菜、香蒿。六支队伍依次认领自己队伍的野菜目标，采集目标野菜的质量不得少于500克，每支队伍在完成目标量后可以收集其他类型的野菜，收集的种类和数量则作为队伍的加分项。”郭杰副院长为大家详细介绍了本次活动的竞赛规则和活动场地的注意事项，之后箕城书院范智超老师为大家讲解了对讲机的使用，并向大家传达了农具的正确使用方法，工作人员为各队分发工具，比赛正式开始。

探索·实践 一段与野菜相知的趣缘

沿着蜿蜒的水泥路深入庄园，六位指导老师带着各自参赛队伍进入比赛区域，开始了体验感十足的野外寻“菜”之旅。镰刀、小铲、编织袋，选手们在草帽和劳动衫装扮下摇身变成劳动者，劲头十足地搜寻着沿路边缘的每一株植物。“你们看这株是蒲公英吗？”“对，目标野菜！用铲子挖”……“随便队”是第三支参赛队伍，他们率先找到了自己队伍的目标野菜——蒲公英，并迅速进行采集和装袋，之后的采集过程也越发积极起来。“脱贫致富队”是第二队，目标野菜为灰条，他们一步一俯身地琢磨着地上的植物，“灰条的叶背上有一层灰色粉末，我们可以根据这个线索进行寻找。”张芳老师根据自己对灰条菜的记忆提醒道，选手们根据着图片上灰条的叶型和颜色等信息在山庄的土地上进行地毯式搜寻，最终找到并采集了足量的灰条菜，此外他们还找到了香椿以及其他种类的野菜。

其他队伍也在仔细地搜寻，其中第五队“野菜鉴别队”的目标野菜——荠菜因为刚过时令，而此时美宝庄园中的槐花正值繁盛，于是他们的目标野菜也从荠菜转为槐花；第一队“宝钏挖野菜队”在对庄园进行地毯式排查之后并未发现莎草，但是他们采集了足量名为“车前草”的美味野菜；除此之外，第六队“kuku就是挖队”和第四队“食达队”除了找到各自所需的香蒿和薄荷之外，还找到了许多营养价值很高的苜蓿菜。

品鉴·制胜 一分“勤劳”必有收获

野菜收集竞赛伴随着各支队伍满载而归落下帷幕，活动进行至第2期“挖野菜”活动的最后评比环节，本环节由美宝山庄餐饮区厨师为各队的劳动成果作出评价。“蒲公英、灰条、苜蓿焯水后，可以泼上爆香的花椒熟油，加适量葱花、熟芝麻凉拌食用。”“这一茬的香蒿、车前草叶质鲜嫩，适合炒肉炒菜。”餐饮区厨师为在场队伍讲解着每一种野菜的特质和食用方法，让在场的大家无不口舌生津，期待着野菜被做成美味佳肴的那一天。最后厨师根据每支队伍的野菜采集量和种类两项指标的完成度情况宣布“脱贫致富队”在本次“挖野菜”比赛中拔得头筹，并为他们佩戴上了劳动模范专属的大红花球。

春天因生命而景色盎然，生活因劳动而充满生机。本次比赛让同学们在春的馈赠中收获累累野菜，并在野外采集中体会劳动的无限乐趣。接下来敬请期待六支队伍在野菜节后续制作野菜佳肴环节的精彩表现！