为响应我校新时代大学生劳动教育实施方案的相关号召与要求，借“劳动”之机让大家体验与野菜打交道的趣味，5月5日14:00箕城书院联合食品与环境学院于箕城书院共享大厅举办“时尚·生活·家”劳动教育养成计划第一届“野菜节”启动仪式暨第1期“识野菜”主题讲座。

劳动实践·春天里与野菜同行

“等闲识得春风面，万紫千红总是春。”野菜与春天相约归来，唤醒了我们对劳动的热情。主持人范智超老师结合“劳动教育”的主题表示：只有亲身参与劳动的人，才能尊重劳动人民，懂得珍惜劳动人民的成果，懂得幸福是需要劳动来创造的。大家一起观看劳动教育有关报道以及关于制作野菜佳肴的美食视频，这也激励同学们在树立劳动意识、养成劳动观念的同时，领略到野菜的魅力。

营养美味·“野菜节”重磅开幕

“野菜在古代尤其是灾年是人们主要的食物来源，即便是现在野菜也因其具有独特的营养价值而受到人们的喜爱。”食品与环境学院学工副院长郭杰对第一届“野菜节”活动进行介绍：“此次我们举办‘野菜节’，依托于食品质量与安全专业，向同学们科普食品安全知识，对野菜营养价值进行分析，进而提高同学们对野菜营养价值的认识。同时借此机会提高同学们的劳动意识”。本次活动共分为“识野菜”“挖野菜”“择野菜”“鉴野菜”“忆野菜”五个子活动。

箕城书院综合办主任李孟孟宣读活动小组名单。参加此次“野菜节”活动的有六个小组，其中有三个小组是由箕城书院及其他院系的同学组成，另外三个小组则是来自食品与环境学院的“专业队伍”。每组队伍分配一名食品与环境学院的老师进行指导，各个小组在被提名之后都跃跃欲试，期待着大家一决高下。紧接着李老师为各组分发“挖野菜”环节中所需要的镰刀、铲子、草帽、编织袋等劳动工具，同学们看着这些“新奇”的工具，对即将到来的活动十分期待。

苦尽甘来·窥探缤纷野菜世界

启动仪式结束，“野菜节”第一期正式开始。食品教研室戴铭成老师为同学们带来识野菜科普讲座。“呦呦鹿鸣，食野之蒿。”戴铭成老师向大家详细介绍了蒲公英、马齿苋、车前草等常见的野菜食用方法和功效，并指出：“野菜不等同于蔬菜，它们当中大多偏于苦寒，有些特殊体质的人群不能耐受，不适合长期、大量食用，但适量、短期食用对人体还是很有益处的。”本次讲座不仅让同学们认识了更多种类的野菜，同时也在戴老师对野菜的介绍中了解到野菜独特的营养价值。

“国之富强，始于劳动”。人世间美好的梦想，只有通过诚实劳动才能实现；发展中的各种难题，只有通过诚实劳动才能解决；生命里的一切辉煌，只有通过诚实劳动才能铸就。范智超老师最后寄语同学们：“在劳动中享受乐趣，在汗水中创造幸福”。相信大家都能在野菜节中感受“山头翠树调莺舌，山腰野菜飞黄蝶”的记忆，在劳动中感悟幸福。