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“青”松一下:晋中信院学子共酿春日故事

发布日期:2025-04-15 浏览量:

4月14日12:30,杏花书院在表达力大厅开展脑洞青年的N种玩法系列活动第12期:“青”松一下,春日故事会。当酸甜的青梅酒碰上软糯的青团,不仅碰撞出奇妙的味觉体验,更是一场对青春与回忆的致敬。

活动伊始,在书院发展导师于叶璠老师的开场下,同学们手持特别的入场券——一张承载故事的照片,围坐一堂,分享那些照片背后的温暖瞬间。有人展示清明未回家时朋友来访的照片,阴沉的天气因友情而明媚;有人回忆校园活动中的欢笑场景,用镜头定格青春的美好;还有人讲述搬家前拍下的青山绿水,那是十几年生活的缩影,也是心中难忘的乡愁。每一张照片都是一段故事,每一句话语都是一次共鸣。

随后,在于老师的指导下,同学们开启了一场舌尖上的春日之旅。在青团制作环节,大家依照视频教程,将粉包倒入碗中,按比例加水,戴上手套揉成面团。叶老师不时走到同学们身边,手把手纠正揉面的手势,耐心地讲解技巧:“面团要揉到光滑有弹性,这样青团才会更有嚼劲。”待面团揉好后,同学们开始包馅,一边包一边和同伴交流心得:“馅料不能放太多,不然容易露馅!”一双双巧手上下翻飞,不一会儿,桌上便摆满了形态各异的青团,有的像小巧的饺子,有的像圆润的汤圆,绿意盎然,仿佛春日的生机跃然眼前。

待青团制作完成,晾晒的青梅也已干爽,现场迎来最令人期待的环节——封存春日风味的青梅酒制作。于老师手持密封罐,化身“酿酒导师”,指导同学们一层青梅、一层冰糖叠放,再将澄澈的酒液缓缓注入罐中。她提醒大家:“记得给青梅留出呼吸空间,这样酒液才能更好地渗透。”随着酒液的注入,青梅与冰糖在罐中交融,仿佛将春日的芬芳与欢笑一同封存。当密封盖拧紧的瞬间,同学们笑着感叹:“原来酿酒就像埋下时间胶囊,要等两三个月才能解锁惊喜!”

大家将亲手制作的青梅酒摆放整齐,约定待酒香醇厚时,再相聚开启这场与时光的甜蜜约定。当这场以“青”为名的奇妙之旅悄然画上句号。照片里藏着的青春故事、青团上晕染的春日绿意、酒罐中封存的时光密语,都化作了独属于杏花的春日限定记忆。期待在下一个充满诗意的季节里,我们带着新的故事与感悟再度相聚,编织属于青春的无限可能,让书院的每个角落都继续生长出温暖而闪耀的篇章。

撰稿:成合笑 供稿:杏花书院 摄影:杏花书院品牌营销部