花好月圆共此“食”，为进一步加强师生情感，发挥全生异科导师朋友式的陪伴，可以让同学们在中秋来临之际用亲手的制作冰皮月饼，一同感受传统文化的魅力。9月13日15:00，智能工程学院和全生异科导师徐爽老师一起在毣谷书院望野·共享厨房DIY冰皮月饼。以月饼作为媒介，共赴一场“有温度”“有香气”的中秋限定版活动。

团月饼 师生共度欢乐时光

月饼在千年的文化传承中，早已成为中秋节的灵魂，制作开始前，徐爽老师首先向同学们详细介绍了月饼的制作流程，从准备馅料到制作面皮，一一向大家演示。各种口味的馅料摆满了灶台，传统的豆沙馅、广式风味的莲蓉蛋黄、花香浓郁的玫瑰酱、独具特色的巧克力、芝士……，光是这琳琅的馅料儿都让大家感受到浓浓的中秋味儿。

和面、做皮、包馅、脱模具， 一块小小的冰皮月饼，在同学们手中呈现。“你看我多厉害，我自己雕刻的图案！”在制作过程中，能否自己设计雕刻成为了大家比赛的项目。“我要做一个莲蓉蛋黄的月饼，再加点豆沙。”怎么搭配出自己喜欢的馅料也成为大家讨论的话题。“我要这个图案！”进行压模时同学们纷纷选择了自己喜欢的图案，为自己亲手制作的月饼刻上属于自己的烙印”分享的是快乐与幸福。

烤月饼 一同期待时间的变化

刷上一层黄油，一盘又一盘将各色的月饼送入烤箱，时间在等待美食中似乎更加“煎熬”。“叮”在经过充分的炙烤后充满焦香的月饼新鲜出炉。前期制作过程中的疲惫被这诱人的香气全部带走，只剩下等待品尝时的期待。徐爽老师和同学们一起品尝着，“太好吃了！这个皮非常酥脆！”，果然还是老牌，豆沙是经典呀……

品月饼 共话中秋团圆

记录每一次的相遇，这一次，用不同口味的月饼，承载着同一种“家”味道。一“月”一情怀，一“饼”一心意，白居易也曾言到：“三五夜中新月色，一千里外故人思”。全生异科导师徐爽老师与学生在中秋佳节齐聚厨房，在手工制作的冰皮月饼中，师生共同体验“海上升明月，天涯共此时”的中秋情怀。

【撰稿：康亦淼 供稿：箕城书院 摄影：康亦淼】